Chasse Nuage Ludovic Archer Blanc 2022

Macération Pinot Gris/Chasselas/Jacquère Les notes épicées sont intenses et agrestes: églantine, agrumes râpés, rhubarbe et griottes au jus, cumin et foin. La bouche compose un tableau entre vitalité et tension énergique auquel participent l'aromatique à la fois friand et herbacée, le grain minéral et la tannicité claquante de la finale.