Renegade Pre Cask

Sur les terres de Lake Antoine, le terroir s’exprime sur des pentes abruptes d’un lac de cratère volcanique, orientées vers la mer. La canne pousse sur un sol argileux et exposé aux vents chargés d’iode permettant de développer une vaste palette aromatique. Pour ce rhum, la variété de canne appelée Purple Tallboy vient du terroir Lower Crater Lake South et plus exactement du champ prénommé Ball Pasture. Il exprime des notes d’épices comme la muscade, mais aussi de fruits exotiques comme l’ananas, laissant dans son sillage une note de fleurs capiteuses.