Chinon
Chinon Pierres chaudes Fabrice Gasnier 2023 75cl
Pays
France
France
Région
Loire
Loire
Couleur
Rouge
Rouge
100% cab franc
Terroir : Précoces d'argile à silice avec présence de cailloux d'origine granitique sur sous-sols calcaires.
Égrappage puis encuvage par gravité, pas de levurage, macération 25 jours, fermentation en cuve béton.
Nez Expressif sur des notes de fruits rouges (framboise, cassis, groseille)
bouche Charnue, tendre et gourmande, fruité rouge, légèrement épicé
Terroir : Précoces d'argile à silice avec présence de cailloux d'origine granitique sur sous-sols calcaires.
Égrappage puis encuvage par gravité, pas de levurage, macération 25 jours, fermentation en cuve béton.
Nez Expressif sur des notes de fruits rouges (framboise, cassis, groseille)
bouche Charnue, tendre et gourmande, fruité rouge, légèrement épicé
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2430000012587
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