Cahors
Cahors Croisille La Pierre 2023 75cl
Pays
France
France
Région
Sud-Ouest
Sud-Ouest
Malbec
La Pierre
Cette cuvée provient d’une idée inédite: élever le vin dans son berceau d’origine, le calcaire. Pour cela les Croisille ont fait tailler par un artisan local une cuve en roche calcaire dans laquelle ils élèvent le vin provenant d’une parcelle de calcaire sidérolithique située à 300 mètres d’altitude.
Le résultat est éclatant de fraicheur de minéralité et d’énergie.
La Pierre
Cette cuvée provient d’une idée inédite: élever le vin dans son berceau d’origine, le calcaire. Pour cela les Croisille ont fait tailler par un artisan local une cuve en roche calcaire dans laquelle ils élèvent le vin provenant d’une parcelle de calcaire sidérolithique située à 300 mètres d’altitude.
Le résultat est éclatant de fraicheur de minéralité et d’énergie.
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