Ayze
Perles du mont blanc Belluard Bulles
30,00€
100% Gringet
Au nez on trouve des notes de fruits acidulés ( la pomme, le pamplemousse, la bergamote).
La bouche se révèle dense et dynamique. Les bulles sont très fines, ce qui apporte un côté très aérien. La trame minérale est bien présente, elle donne de la vivacité et une grande fraîcheur qui équilibre parfaitement avec la rondeur due à l’élevage. La finale se termine sur des notes salines et fumées qui donnent une belle profondeur à cette bulle.