Disponibilité 2
Ref 2430000010002
Cote du Jura

Chardonnay Chamois du Paradis Anne & Jean-Francois Ganevat Blanc 2017

99,00

Les Chamois du Paradis du Domaine Ganevat est issue de vieilles vignes de Chardonnay cultivées sur un terroir argilo-calcaire.

Elle a été élevée durant 4 ans, levures indigènes, pas de collage ni filtration, sans ajout de SO2. Le vin a été ouillé dans des demi muids (les futs sont maintenus pleins)