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Gevrey Chambertin

Gevrey Chambertin La Justice René Bouvier Rouge 2018

53,00

100% Pinot Noir

Le Gevrey-Chambertin La Justice possède l’intensité aromatique et tannique propre à l’appellation. Sur ce sol caillouteux les raisins acquièrent des arômes de roche chauffée, poivre de Madagascar, piment d’Espelette, fruits noirs mûrs.

Vous trouverez en bouche des tanins concentrés mais fins et enveloppants. Une note d’herbes fraîches (Chartreuse) se révèle dans une finale à la salinité persistante qui complète ce versant élégant des vins de la commune.

Vous pouvez garder ce vin 5 à 10 ans mais la qualité de la texture vous autorise une consommation plus immédiate.